*El subsecretario Agropecuario y Forestal del Gobierno del
Estado, Trinidad Cota, dijo que la sanidad e inocuidad son la columna vertebral
en el desarrollo del sector agropecuario.
El subsecretario Agropecuario y Forestal del Gobierno del
Estado, Trinidad Cota Acosta, acompañado del director de Sanidad e Inocuidad
Agroalimentaria, Gabriel Vizcarra, estuvo presente en la inauguración del
taller "Requisitos y Trámites
Regulatorios de Inocuidad para Exportar Alimentos Vegetales a los Estados
Unidos de Norte América", donde
ponderó la importancia de la sanidad y la inocuidad en el desarrollo del sector
agropecuario.
Ante el presidente del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de
BCS, Hugo Bojórquez; del delegado federal de la SAGARPA; Así como del expositor
de dicho taller, el M.C. Miguel Ángel de los Santos; y representantes de empresas dedicadas a la
producción y comercialización de vegetales, Trinidad Cota Acosta, dijo que el
éxito de los proyectos agroalimentarios consiste en la actualización constante
de información en temas relacionados con
la inocuidad de los productos y la problemática que se origina al no cumplir
con los requisitos que solicita la FDA (Food And Drug Administration) de
Estados Unidos.
Asimismo, el subsecretario Agropecuario y Forestal, precisó
que este curso es posible gracias a la buena coordinación que se ha mantenido
entre comités, dependencias federales y el Gobierno del Estado, quien a su vez
seguirá trabajando hasta el último día de la presente administración estatal
encabezada por Marcos Covarrubias, en beneficio del sector agropecuario.
Por su parte, el director del Comité Estatal de Sanidad
Vegetal de BCS, Hugo Bojórquez, indicó que cumplir con los requisitos
regulatorios de inocuidad para exportar
alimentos a Estados Unidos, así como los procedimientos que aplica la FDA para
emitir alertas de importación, inspecciones, muestreos, etc. permitirán acceder
a las empresas sudcalifornianas a nuevos mercados, otorgando plusvalía a sus
productos.
Cabe recordar que el taller
"Requisitos y Trámites Regulatorios de Inocuidad para Exportar
Alimentos Vegetales a los Estados Unidos de Norte América”, es organizado en esfuerzo conjunto por el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Baja
California Sur con apoyo de la SAGARPA en la entidad, la SENASICA y Gobierno
del Estado de BCS, al cual asisten productores y exportadores de Frutas y
Hortalizas de los cinco municipios.

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